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嘉義這幾年開了許多甜點咖啡店, 這天和同行友人走訪一間位於嘉義市政府對面、樂檸漢堡隔壁的甜點店「芙甜法式點心坊」 。

芙甜法式點心坊在嘉義已經小有名氣,是最早以老屋改建的店家之一,店面外觀相當惹人注意,整棟老屋漆成淡淡的鵝黃色。

甜而不膩、風味濃郁的精緻甜點,迅速累積出客群,店內下午時段常見近乎滿座的狀況。

一樓如果人太多,也可以選擇上樓梯,到二樓的小閣樓~

 

芙甜會依照當季水果狀況,做季節限定款的甜點,下面幾張照片即是夏天最流行的「芒果」口味甜點

芒果塔 $140元
底部的手工酥脆塔皮+上層每日新鮮現切的芒果與上卡士達,中間內餡也是滿滿的芒果內饀

盛夏光芒 $135元 ,外層芒果味濃郁,也十分精緻好看的甜點

 

除了甜點,也有出生乳捲。自從冬季的草莓捲打出一點知名度,夏天的芒果卷也頗受歡迎。

 

滿滿一桌甜點,各種口味都想嚐嚐看~

 

宇治抹茶紅豆  $140元,精緻的抹茶蛋糕,內餡還分三層堆疊,增加了整體的口感。
從上到下的結構,第一層是宇治抹茶的慕斯→抹茶蛋糕體→香草慕斯→蜜紅豆。

 

小哥檸檬塔 $140元, 檸檬酸香十分清爽

磅蛋糕系列 $330元(一條),那天吃到鐵觀音、巧克力栗子、小哥檸檬  ,底下的是巧克力栗子磅蛋糕。

老闆透漏有想把生乳捲做起來,因此店內也有很多不同口味的生乳捲,抹茶口味也是人氣商品之一

除了生乳捲,還有可愛療癒的馬卡龍,也是另一個可推行的店家伴手禮

清爽飲料+甜點=絕妙組合,清涼消暑!

不過這裡的飲料選擇多樣,有咖啡」茶、果汁、奶茶等等,也有冰的和熱的可以選~

 

整體而言,芙甜不愧是在地人氣甜點店,兼顧精緻與美味,也不會甜膩。老屋的環境營造休閒放鬆的空間氛圍,在這裡真的可以待一下午呢!

 

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【芙甜法式點心坊】(搬家囉!2021.04.12更新店家資訊)

🏠  地址: 嘉義市東區民權路220號
☎ 電話: 05-2256058
●營業時間: 13:00-18:00
●公休: 週二&見店家粉專

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本文於2021.04.12更新

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